CFC
Khách viếng thăm sẽ rất thiệt thòi đấy!!! Đăng nhập để chia sẻ...
Login để yêu thương... ^^

Bánh sắn nướng mềm thơm lạ miệng Cam_im10


Conan Fan Club
 
Trang ChínhĐăng kýĐăng Nhập

Share
 

 Bánh sắn nướng mềm thơm lạ miệng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
ngoisaomayman_vn

avatar

Tổng số bài gửi : 1

Bánh sắn nướng mềm thơm lạ miệng Empty
Bài gửiTiêu đề: Bánh sắn nướng mềm thơm lạ miệng   Bánh sắn nướng mềm thơm lạ miệng Empty15/3/2012, 13:45

Bánh sắn nướng là một loại bánh dân dã gần gũi với tuổi thơ của mình. Đến bây giờ mình vẫn thèm những miếng bánh sắn của Ngoại làm; thơm mùi đậu - béo vị dừa.

Tham khao:tinquangcao.vn
Nguyên liệu:


- 1kg sắn (khoai mì)
- 300g dừa nạo
- 250g đường
- 1 trứng gà
- 50g bột năng/bột bắp
- 100ml sữa tươi
- 1 thìa cà phê vani
- 50g đậu xanh cà không vỏ
- 50g vừng (mè)

Bước 1:

Sắn lột vỏ ngâm qua đêm, thay nước 2-3 lần nếu có thể cho sắn ra hết chất độc rồi đem mài nhuyễn.

Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt dừa.

Vừng rang vàng.

Bước 2:

Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 3 giờ rồi nấu chín

Cho đậu xanh, nước dừa, đường vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3:

Trộn đều sắn, bột năng, sữa tươi, trứng, hỗn hợp đậu xanh nước dừa và vani trong một thố to.


Đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4:

Bật lò nướng ở 180ºC, đổ hỗn hợp bột bạn vừa trộn ở bước 3 vào khuôn rồi cho vào lò nướng khoảng 30 - 40 phút.

Bánh gần chín bạn lấy ra phết nhanh một lớp bơ lên mặt bánh rồi tiếp tục nướng vàng là được.

Để thử xem bánh chín chưa bạn có thể dùng tăm nhọn xăm thử rồi rút ra thấy tăm khô ráo là được.


Rắc một lớp vừng rang lên mặt bánh trước khi cắt cho thơm.

Bánh sắn nướng là một loại bánh dân dã gần gũi với tuổi thơ của mình. Đến bây giờ mình vẫn thèm ăn những miếng bánh sắn của Ngoại làm, vừa thơm mùi đậu, vừa béo vị dừa. Với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, loại bánh này luôn là lựa chọn của mình mỗi khi nhà có tiệc hay mời khách.

Chúc các bạn thành công với món bánh dân dã này nhé!

Về Đầu Trang Go down
 

Bánh sắn nướng mềm thơm lạ miệng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
CFC :: Giải Trí :: Sân Vườn Nhà Sonoko :: Cẩm nang teen-